芝(zhi)麻(ma)油是(shi)用(yong)芝(zhi)麻(ma)壓榨出(chu)來(lai)的油，其(qi)營(ying)養(yang)(yang)非常(chang)豐(feng)富(fu)(fu)，其(qi)中含(han)量最多的維(wei)生素(su)(su)便是(shi)維(wei)生素(su)(su)E。尤(you)其(qi)是(shi)小磨香油，其(qi)中不(bu)僅(jin)含(han)有大(da)量的維(wei)生素(su)(su)E，而且也(ye)有豐(feng)富(fu)(fu)的不(bu)飽和脂(zhi)肪酸，可以減少血管當(dang)中的膽(dan)固醇沉積。芝(zhi)麻(ma)油不(bu)含(han)對人體有害的成分，富(fu)(fu)含(han)維(wei)生素(su)(su)E以外(wai)也(ye)富(fu)(fu)含(han)維(wei)生素(su)(su)B1。另外(wai)還(huan)含(han)有豐(feng)富(fu)(fu)的脂(zhi)肪、蛋白質、鐵(tie)、磷以及鈣等營(ying)養(yang)(yang)物質，這些都是(shi)人體所(suo)必(bi)需的營(ying)養(yang)(yang)物質，常(chang)吃一些有益于(yu)身體健康(kang)。
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